{"id":1347,"date":"2016-03-24T22:46:31","date_gmt":"2016-03-24T22:46:31","guid":{"rendered":"https:\/\/iicolumnas.es\/?p=1347"},"modified":"2016-03-26T10:42:03","modified_gmt":"2016-03-26T10:42:03","slug":"campana-la-patata-las-lluvias-las-heladas-retrasan-inicio-la-siembra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iicolumnas.es\/index.php\/actualidad\/2016\/03\/24\/campana-la-patata-las-lluvias-las-heladas-retrasan-inicio-la-siembra\/","title":{"rendered":"Campa\u00f1a de la patata: Las lluvias y las heladas retrasan el inicio de la siembra"},"content":{"rendered":"

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  • \"Siembra<\/li>\n
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    Se espera que aumente sensiblemente la producci\u00f3n con respecto a la camapa\u00f1a anterior<\/em><\/p>\n

    \"IMG-20160324-WA0013\"La siembra de la patata, cultivo por excelencia en Cantalpino<\/strong>, se ha visto afectada por la las<\/strong> intensas lluvias<\/strong> durante el mes de enero – llegaron a caer en torno a 160 litros- a lo que hay que sumar las heladas<\/strong> que han afectado de forma significativa a los productores de la localidad. A estas alturas, ya tendr\u00eda que estar sembrada el 50% de la producci\u00f3n.<\/p>\n

    Como es tradici\u00f3n, las naves se llenan de cu\u00e9vanos y sacos de patatas que despu\u00e9s se siembran, ya partidas, aunque cada vez son m\u00e1s los que compran patatas m\u00e1s peque\u00f1as que se plantan directamente<\/strong>. Para llevarlo a cabo se utiliza maquinaria especializada, disponible en Aranpino, sobre todo para patatas grandes y con muchos tallos, ya que el fallo que se puede producir al cortar \u00abal alzar\u00bb es menor.<\/p>\n

    Jos\u00e9 Bl\u00e1zquez<\/strong>, gerente de la Cooperativa Aranpino, dedicada a la producci\u00f3n y venta de patata local, se\u00f1ala que a\u00fan es dif\u00edcil dar un precio de salida del producto pues, ahora, la patata viene de Francia ya que \u00abalargan la conservaci\u00f3n del tub\u00e9rculo<\/strong> en c\u00e1mara frigor\u00edficas\u00bb. Adem\u00e1s – a\u00f1ade- \u00abEspa\u00f1a no es autosuficiente y no se conservan\u00bb.<\/p>\n

    Como el resto de mercados, est\u00e1 condicionado por la oferta y la demanda: si el producto escasea, sube el precio; en cambio, si hay mucha producci\u00f3n el precio cae, caso que ocurri\u00f3 en el a\u00f1o 2014, a\u00f1o de abundantes p\u00e9rdidas.<\/strong> Ciertamente, reconoce Jos\u00e9 Bl\u00e1zquez, la imposibilidad de sembrar antes va a provocar que no haya producto local durante un tiempo. \u201cTodos los agricultores van a querer vender la mercanc\u00eda al mismo tiempo, lo que podr\u00eda tener consecuencias en el precio\u201d.<\/p>\n

    En el caso de Aranpino, el 90% de la producci\u00f3n se destina al mercado libre<\/strong>. De hecho, como reconoce el gerente de Aranpino, las ventas en las grandes superficies suponen grandes inconvenientes para los agricultores, ya que el precio, cuando \u00e9stas van destinadas a las grandes superficies, no aumenta nada. Las grandes superficies fijan el precio de venta y no hay posibilidad de negociaci\u00f3n. \u00abEs un mercado que est\u00e1 copado por 5 \u00f3 6 grandes envasadores, que no son productores; abastecen a las grandes superficies con producto nacional (desde abril hasta octubre) y el resto del a\u00f1o la mercanc\u00eda es de importaci\u00f3n, principalmente de origen franc\u00e9s\u00bb.<\/strong><\/p>\n

    En lo que se refiere a la cantidad de recogida, se calcula -dependiendo de las zona, las variedades sembradas y las condiciones climatol\u00f3gicas- que la ascienda a los 50.000 kilos por hect\u00e1rea<\/strong> aunque el gerente de Aranpino se\u00f1ala que en esta zona el rendimiento es mayor, y se producen 65.000 kg\/HA.<\/p>\n

    La patata de Cantalpino no solo se limita al mercado loca<\/strong>l, regional o nacional. Tambi\u00e9n se extiende fuera de nuestro pa\u00eds. \u201cUn 65 % van destinadas al mercado nacional y un 35 % al mercado portugu\u00e9s\u201d<\/strong>. En ambos casos grandes consumidores, es decir, mercados centrales que mueven muchos kilos y dentro de nuestras fronteras -finaliza- la patata va destinada principalmente a \u201cMadrid, Sevilla y a Valencia, aunque en menor medida\u201d.<\/p>\n

    CASO OPUESTO<\/strong>
    \n\"IMG-20160324-WA0029\"En cambio, otros agricultores, como es el caso de Jes\u00fas Mulas<\/strong>, han comenzado la siembra. En este sentido \u00absiempre hay que ser optimistas y tener buenas expectativas con respecto a la producci\u00f3n pero siempre hay cierta incertidumbre\u00bb se\u00f1ala, pues no hay que olvidar la importante inversion que supone para los agricultores<\/strong> ya que \u00abexponemos mucho dinero y est\u00e1s pendiente toda la campa\u00f1a, si vamos a obtener ganancia, o vamos a perder hasta el punto de no recuperar lo invertido\u00bb.<\/p>\n

    Dado que la mayor parte de los agricultores venden el producto a almacenistas, en este caso a Vicente Garc\u00eda, reconoce, tiene que tener muy presente los costes de producci\u00f3n (semillas, fertilizantes, gasoil, etc) para obtener cierto beneficio. Este a\u00f1o el precio de la semilla, por ejemplo, oscila entre 75 centimos y 1,5 euros, en funci\u00f3n del calibre y la variedad<\/strong><\/p>\n

    En cuanto a las barreras que puedan existir destaca la competencia con otros productores<\/strong> aunque \u00abel precio, a la hora de la entrega del producto, es similar para todos los almacenistas\u00bb, concluye.<\/p>\n

    VARIEDADES<\/strong>
    \nExisten multitud de variedades, entre las que destacan como m\u00e1s habituales las siguientes:
    \n– La Jaerla, temprana o de ciclo corto, tarda aproximadamente 80 d\u00edas
    \n– Red-Scarlett es tard\u00eda y tarda una media de 120-140 dias en obtener el producto.
    \nOtros tipos, hay muchos, son la Agria, muy com\u00fan en tierras de Villoria y Babilafuente, la Espunta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Se espera que aumente sensiblemente la producci\u00f3n con respecto a la camapa\u00f1a anterior La siembra de la patata, cultivo por excelencia en Cantalpino, se ha visto afectada por la las intensas lluvias durante el...<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":1339,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[137,138,136,135],"class_list":["post-1347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","tag-aranpino","tag-mulas","tag-patatas","tag-siembra"],"yoast_head":"\nCampa\u00f1a de la patata: Las lluvias y las heladas retrasan el inicio de la siembra - Dos Columnas<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/iicolumnas.es\/index.php\/actualidad\/2016\/03\/24\/campana-la-patata-las-lluvias-las-heladas-retrasan-inicio-la-siembra\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Campa\u00f1a de la patata: Las lluvias y las heladas retrasan el inicio de la siembra - 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